【金スマ・ひとり農業】6年間の簡単料理紹介！2013年6月28日②

5月2日（金）放送の

『中居正広の
金曜日のスマたちへ』は

『ひとり農業』過去6年間

旬の野菜を贅沢に使った

簡単・絶品料理のレシピを
紹介されるそうなので

過去に作った料理を調べてみました。スポンサードリンク






2013年6月28日の放送で

『渡辺ヘルムートさんが秋野暢子さんに
教えてもらったレシピ』


【秋野流『空豆と桜えびの塩麹ごはん』】

① 磨ぎ終わったお米の中に塩麹を入れる。




② いった桜えびと空豆の房をお釜に入れて
　　ご飯を炊き上げる。




③ 空豆を塩ゆでする。




④ ご飯が炊き上がったら、空豆の房を取り出し
　　塩ゆでした空豆を入れ、かき混ぜる。




空豆と桜えびの塩麹ごはんの完成です。




　　↓　↓　後半へ続く　↓　↓


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　　↓　↓　後半はココから　↓　↓


【秋野流『赤ネギ鍋』】

① 土鍋の底に味噌を塗る。




② 円筒状に切った赤ネギを、ぎゅうぎゅうに
　　縦に詰め込み、最後にニンニクを入れる。




③ ダシ汁を鍋に入れて、火にかける。




赤ネギ鍋の完成です。





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